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Uzbekistán

INCREÍBLES PERSONAS EN UN PAISAJE LOCO

OCTUBRE DE 2019

Aspectos generales de Uzbekistán

El idioma principal es el uzbeko, pero también el ruso es ampliamente hablado (UZ/RS):
Hola: Salom / Privet
Adiós: xayr / Proshchay
Por favor: Iltimos/ pozhaluysta
Gracias: Rahmat / spasibo tebe
Sí/No: (ha / yoq) / (síli/net)
Moneda: Som uzbeko (UZS)
La capital: Tashkent
Población: 32, 39 millones
Religión principal: Islam sunita
Clasificación de seguridad: Según el Índice Global de Paz (Global Peaceful Index), Uzbekistán es el número 102 de 163 países.
Viajera en solitario:no es aconsejable viajar sola a este país. No salgas sola por las calles si está oscuro y durante el día, evita lugares con poca gente. La ropa tiene que ser adecuada; no debemos mostrar las rodillas o los hombros.

Clima

Asia Central se caracteriza por sus temperaturas extremas, tanto positivas como negativas, Uzbekistán no es una excepción.
El país tiene un clima continental severo debido a su ubicación en el centro de la masa euroasiática. Gran parte del territorio de Uzbekistán es árido; sin embargo, en el extremo sur del país, el clima es más tropical, con altos niveles de humedad y lluvias.

Verano

Durante esta temporada, las temperaturas alcanzan más de 40 ºC (104 ºF), es un calor muy seco.

Invierno

Es duro, con nevadas y temperaturas mínimas que alcanzan los -40ºC (-40 ºF) en algunas zonas del país. El invierno comienza a finales de octubre en la meseta y a finales de diciembre en el sur. Dura hasta abril, aproximadamente. Enero suele ser el mes más frío.

Las mejores estaciones para visitar Uzbekistán son la primavera y el otoño y así evitar las estaciones extremas a las que el país está sujeto.

Alojamiento

En realidad, hay opciones para viajeros con bajo presupuesto en alquileres de apartamentos y albergues que están por todas partes. Sin embargo, fuera de las principales ciudades, los albergues no son muy comunes, la solución? ¡Trae tu tienda y equipo de camping!

En las ciudades

Aquí, serás capaz de encontrar alojamiento en una habitación compartida por 5$/noche.

En el campo

Las casas familiares en el campo son una excelente manera de echar un vistazo a un lado diferente de Uzbekistán. Las montañas Nuratau tienen una red de familias de hospedaje, al igual que en la aldea de Langar cerca de Shahrisabz. La calidad del servicio es mucho más alta de lo que se puede esperar en el resto de Asia Central, con comidas vegetarianas, duchas alimentadas por energía solar y baños limpios en la mayoría de casos. En este caso, los precios serán entre 10$ y 18 $/noche para un alojamiento de bajo presupuesto. Serás capaz de encontrar también alojamiento de gama media por 30$ y más.

Transporte

En avión

Actualmente hay 11 aeropuertos en Uzbekistán donde opera por la compañía aérea nacional “Uzbekistán Airways”. Seis de ellos: los aeropuertos de Tashkent, Samarcanda, Bujará, Urgench, Termez y Navoi son internacionales. El aeropuerto de Tashkent (TAS) es el aeropuerto más importante del país. No aconsejo viajar en avión dentro del país, ya que te perderás muchos lugares increíbles!

Transporte privado

Alquilar un coche o una moto podría ser una buena opción si te gusta la aventura, pero ten cuidado ya que las carreteras no son las mejores. Conducir por la noche es peligroso, ya que las carreteras no están bien iluminadas, y los vehículos comparten las carreteras con el ganado y los carros tirados por animales, que son difíciles de ver en la oscuridad. El suministro de gasolina puede ser esporádico, particularmente fuera de Tashkent, así que ten esto en cuenta si estás conduciendo lejos de la ciudad.

En tren

Viajar en tren a través de Uzbekistán es el medio de transporte más seguro y cómodo. Hay trenes de alta velocidad operando entre las ciudades de Tashkent, Samarcanda, Bujará y Khiva.

Reserva tu tren aquí: https://eticket.uzrailway.uz/?lang=en. Reserva con antelación para que no tengas problemas de overbooking. En mi opinión, los trenes nocturnos son la mejor opción para viajar a través de Uzbekistán.

Transporte público

No es caro, pero es menos cómodo que el tren.

Comida

 

Principales platos tradicionales:

  • Plov: Es el símbolo de la comida uzbeka. Es un plato de arroz que se cocina en un caldo. Dependiendo de su origen, puede ir acompañado de carne, pescado, verduras, frutas deshidratadas o frutos secos.
  • Sopas: Son muy populares en Uzbekistán y tienen un lugar importante en la cocina nacional. Las sopas uzbekas son bastante espesas y ricas en verduras como la zanahoria, la remolacha, la cebolla, hojas verdes y varias especias.
  • Los platos tradicionales de carne uzbeka incluyen chuletas (tukhum-dulma), shashlik (kebab), carne guisada con verduras (kazan-kabob), aperitivos de carne fría (kavurdak y khasib), carne asada (jarkop), carne en capas y verduras guisadas (dimlama) entre otros.

 

alimentos-medio-este

 

5 cosas que hacer en Uzbekistán

La ciudad de Khiva: Itchan Kala

Es la primera de las ciudades de la Ruta de la Seda en Uzbekistán. Es sobre todo un oasis en medio del desierto… y nada que decir sobre su ciudad amurallada: Itchan Kala, Patrimonio de la Humanidad desde 1990. ¡No te puedes perder esta maravilla!

Bukhara

Esta ciudad es más grande que Khiva, pero, sin perder el encanto de un casco antiguo compacto y peatonal, Bujará es para muchos la joya de Uzbekistán. La visita generalmente comienza a los pies del minarete de Kalyan, el icono de la ciudad. Lo que no te puedes perder de Bujará son los bazares bajo cúpulas de adobe.

Templo-uzbekistán Uzbekistán

Samarkanda

Esta es una de las principales atracciones turísticas del país y una ciudad increíble para perderse. Encontrarás hermosos monumentos y plazas como la Plaza Registan, es probablemente una de las plazas más bonitas del mundo y para la que un viaje a Samarcanda estaría justificado. Una parada en el mercado de Siyob es obligatoria en un viaje a Samarcanda

Samarcanda samarcanda

Valle de Fergana

Esta era mi parte favorita del viaje; cuando vi este paisaje increíble no podía creerlo!
Se encuentra en el extremo oeste del país, en la frontera con Kirguistán y Tayikistán. Es la zona más fértil y rica de Uzbekistán, de donde provienen la mayoría de las verduras que se consumen en todos los mercados.

Ruta de la Seda

¿Qué quiero decir con La Ruta de la Seda?

La Ruta de la Seda es un conjunto de rutas comerciales que se organizaron específicamente para el comercio de seda desde el siglo I a. C., que cubrió casi todo el continente de Asia. Comenzó en China y cruzaba muchos de los países de Asia Central, además de Irán y Turquía. Allí, los bienes se distribuían por toda Europa. Esta legendaria ruta a través de la cual las caravanas han comercializado productos de Oriente y Occidente a través de siglos. Además de esto, también funcionó como un puente a través del cual se transmitían ideas, conocimientos y también los fundamentos del budismo y el Islam.
Hoy en día, ya no tiene un propósito comercial, algunos viajeros valientes lo hacen en moto, autostop, coche o transporte público. No te preocupes; estate atenta para leer el artículo sobre la Ruta de la Seda que hice en 2018! Uzbekistán es uno de los países por los que pasé.

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